2022年3月9日下午，由共青团黄山市委员会、金沙集团1862cc、黄山职业技术学院、黄山市餐饮烹饪行业协会联合主办的“创意黄山，青春Young”黄山市大学生创意徽菜设计大赛总决赛在金沙集团1862cc成功举办。决赛以项目路演方式进行，参赛选手们从产品原料的选择、营养价值的分析、烹饪工艺的创新性等方面展示创意徽菜设计内涵。通过PPT展示和现场答辩，培养了大学生实践能力、创新能力和合作精神。大赛共设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖6名。最终，金沙集团1862cc黄玉海指导的朱大虎等同学的作品《舌尖上的徽韵》获一等奖；李毅指导的葛良鑫等同学的作品《玉乳豆香糕》和潘雅燕指导额胡萍萍等同学的作品《菊·烙》获二等奖，黄玉海指导的年志文等同学的作品《徽俗》和李毅指导的方菲等同学的作品《徽“柿”野》获三等奖。

本次大赛，旨在汇聚青年创意，激发青年创造潜能，为黄山市促进徽菜产业高质量发展注入青春力量。下一步，团市委将继续增强与市内两所高校联动，找准共青团合作结合点和切入点，通过组织开展系列主题活动，积极引导青年大学生参与城市经济和社会建设，在实践锤炼中凝聚“青春共识”，在重点攻坚中增强“青春本领”，在服务大局中展示“青春作为”，探索共建校地合作品牌，营造校地合作良好氛围，努力实现合作双赢、共同发展。

撰稿人 姜薇 审稿人 孙克奎 摄影 姜薇